Xuất bản thông tin

null Cơ sở khô cá đồng Phan Chao bình quân mỗi tháng bán hơn 200kg khô cá đồng các loại

Chi tiết bài viết Tin tức

Cơ sở khô cá đồng Phan Chao bình quân mỗi tháng bán hơn 200kg khô cá đồng các loại

Dù ảnh hưởng dịch COVID-19, lượng cá đồng giảm, giá bán cá đồng nguyên liệu tăng, nhưng tại cơ sở làm khô cá đồng Phan Chao ở ấp 5, xã Hòa Bình, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp vẫn chế biến nhiều sản phẩm cung cấp cho thị trường, với giá bán cá khô giữ ổn định, không tăng.

Bà Nguyễn Thị Ngoãn - Chủ cơ sở khô cá đồng Phan Chao cho biết: nguyên liệu sản xuất khô cá của Cơ sở được đặt mua từ những người dân đánh bắt ngoài tự nhiên chở tới tận nơi. Trung bình mỗi tuần, Cơ sở làm ra từ 30 - 50kg khô cá lóc đồng, khô cá kết, khô cá trèn, khô cá chạch, cá lòng tong ôm tiêu sọ, khô cá sặc bổi,… thành phẩm. Do ảnh hưởng dịch COVID-19 nên cơ sở bán hàng chủ yếu bằng phương tiện online. Giá bán khô cá lòng tong ôm tiêu sọ và khô cá kết là 600.000đồng/kg, khô cá lóc đồng là 500.000đ/kg, khô cá kết, khô cá chạch, khô cá trèn là 400.000đồng/kg. Bình quân mỗi tháng, cơ sở xuất bán hơn 200kg khô cá đồng các loại, doanh thu trên 100 triệu đồng. Năm nay, cơ sở có 03 sản phẩm khô cá lòng tong ôm tiêu sọ, khô cá kết và khô cá lóc baby đã hoàn tất hồ sơ đề nghị Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Tháp công nhận sản phẩm đạt OCOP xếp hạng 3 sao.

Bà Nguyễn Thị Ngoãn vui vẻ chia sẻ: “Cơ sở đang chuẩn bị khoảng trên 03 tấn cá khô các loại để cung cấp cho thị trường trong dịp Tết Nhâm Dần 2022 sắp tới”.

 Trần Trọng Trung